IT sprendimai kepimui
Profesionalios kepimo formos verslui
Kepimo formos, užtikrinančios ilgaamžiškumą ir vienodą šilumos pasiskirstymą. Parenkame pagal jūsų gamybos apimtis ir komercinės virtuvės poreikius.
104 prekiųVerslo klientamsGarantija ir atsargos
Kaip išsirinkti kepimo formas verslui?
Medžiagos patvarumas
Anglinis plienas, ketus, aliuminis su nelipnia danga – parenkame pagal eksploatacijos intensyvumą ir HACCP reikalavimus.
Dydis ir talpa
Standartiniai GN indų matmenys (1/1, 2/3, 1/2) užtikrina suderinamumą su komercine įranga ir efektyvų erdvės išnaudojimą.
Šilumos laidumas
Vienodas įkaitimas apsaugo nuo pridegimo ir garantuoja tolygų kepimą – svarbu didelės apimties gamyboje.
Priežiūra ir ilgaamžiškumas
Formos su patvaria danga ir tinkamomis priežiūros instrukcijomis sumažina keitimo dažnumą ir bendrąsias eksploatacijos išlaidas.
Ką rasite šioje kategorijoje
Pagrindiniai prekių ženklai
KAISERDE BUYERJATARUSSELL HOBBSRBV BIRKMANNGEFUSTAUBPENSOFALLURCHLE CREUSET
Svarbu: Prieš rinkdamiesi formą, įvertinkite krosnies matmenis ir temperatūros diapazoną – netinkami parametrai gali pabloginti gamybos efektyvumą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Ar kepimo formos tinka komercinėms krosnims?
Taip, mūsų asortimente yra formų, atitinkančių GN standartus ir tinkamų naudoti konvekcinėse, kombinuotose ir kitose profesionaliosiose krosnyse. Prieš pirkdami patikrinkite maksimalią darbinę temperatūrą.
Kokios dangos yra patvariausios intensyviam naudojimui?
Profesionalioms virtuvėms rekomenduojame keramines arba teflonines dangas su armuotu sluoksniu – jos atsparios braižymui ir ilgiau išlaiko nelipnumą. Ketaus formos be dangos tinka aukštų temperatūrų režimams.
Kaip užtikrinti ilgą kepimo formų tarnavimo laiką?
Laikykitės gamintojo priežiūros instrukcijų: nenaudokite metalinių įrankių, plaukite minkšta kempine, nedėkite karštų formų po šaltu vandeniu. Reguliariai tikrinkite dangos būklę.
Brand: METALTEX
Likutis: 12
Profesionalaus lygio tortų ir desertų formavimas nebereikalauja kelių skirtingų formų. Šis reguliuojamo skersmens Metaltex žiedas leidžia greitai keis..
Forma
Apvalus
Medžiaga
Nerūdijantis plienas
Kepimo indų ...
Žiedinis pyragas
27,57€
Be PVM:22,79€
Brand: METALTEX
Likutis: 3
Kai reikia vienodo storio torto sluoksnių, Metaltex Cupido torto pjaustytuvas su reguliuojama nerūdijančio plieno viela tampa nepamainomu įrankiu. Jo ..
Forma
Stačiakampis
Medžiaga
Nerūdijantis plienas
22,77€
Be PVM:18,81€
Brand: KAISER
Likutis: 9
Profesionalams, kurie vertina patikimumą ir ilgaamžiškumą, KAISER La Forme Plus atsegama forma su plokščiu dugnu 26 cm yra sukurta ilgam tarnavimui. S..
Forma
Apvalus
Medžiaga
Plienas
Kepimo indų ...
Kepimo forma spyruoklė
42,63€
Be PVM:35,24€
Brand: KAISER
Likutis: 10
Profesionalams ir namų kepėjams, kurie vertina precizišką kepimą ir ilgaamžę įrangą, KAISER La Forme Plus spyruoklinė kepimo forma su kūginiu profiliu..
Medžiaga
Plienas
Kepimo indų ...
Kepimo forma spyruoklė
49,93€
Be PVM:41,27€