Helle Steinbit Fillet Knė 135mm Sandvik 12C27 Nerūdijantis Plienas Beržo Mediena Odinis Makštis

Ar žinojote, kad tinkamai parinktas filė peilis gali pakeisti visą žuvies paruošimo procesą? Helle Steinbit – tai Norvegijoje rankomis gaminamas peilis, sukurtas profesionalams ir entuziastams, kurie reikalauja tikslumo ir ilgaamžiškumo. Sandvik 12C27 nerūdijančio plieno ašmenys užtikrina aštrumą ir atsparumą korozijai, o beržo medžio rankena suteikia patikimą sukibimą net šlapiomis sąlygomis. Odinis makštis ne tik saugo ašmenis, bet ir suteikia klasikinį stilių.

Privalumai

Skandinaviškas galandimas (Scandi grind) leidžia lengvai atnaujinti ašmenų aštrumą net lauko sąlygomis. Trailing point ašmenų forma idealiai tinka filė pjaustymui – leidžia atlikti ilgus, sklandžius pjūvius. Aliejumi apdorota beržo medžio rankena yra patvari ir ergonomiška, o trinties principu veikiantis makštis užtikrina greitą prieigą prie peilio.

Kam tinka

• Žuvies filė pjaustymui – tiek profesionaliems virtuvės šefams, tiek mėgėjams
• Stovyklavimui ir lauko gaminimui – lengvas ir kompaktiškas
• Bendros paskirties pjovimo darbams, kai reikalingas tikslumas

Pagrindinės specifikacijos

• Ašmenų medžiaga: Sandvik 12C27 nerūdijantis plienas
• Rankenos medžiaga: Beržo mediena
• Makšties medžiaga: Natūrali oda
• Ašmenų ilgis: 135 mm
• Bendras ilgis: 255 mm
• Ašmenų storis: 1,3 mm
• Ašmenų tipas: Filė / Trailing point
• Briaunos tipas: Lygi briauna
• Galandimas: Skandinaviškas (Scandi grind)
• Įtvaras: Strypinis (stick tang)
• Kietumas: 57–59 HRC
• Svoris (peilis): 120 g
• Svoris (su makštimi): 160 g
• Makšties spalva: Ruda
• Rankenos apdaila: Aliejumi / Poliruota
• Kilmės šalis: Norvegija
• Laikymo mechanizmas: Trinties fiksacija
• Ašmenų apdaila: Poliruota
• Modelio numeris: 305

Rekomendacijos

Norint išlaikyti ilgaamžiškumą, peilį plaukite rankomis ir nedelsdami nusausinkite. Periodiškai aliejumi įtrinkite rankeną, kad mediena neišdžiūtų. Laikykite odiniame makštyje, kai nenaudojate.