Güde Alpha Ham Knife 21 cm POM Black 1765/21

Kai profesionaliam virtuvės darbui reikia tikslaus ir patikimo pjovimo įrankio, šis Güde Alpha serijos peilis suteikia ilgaamžiškumą ir aštrumą, kurio reikalauja kasdienė prekyba mėsa ar didelių gabaritų produktų paruošimas.

Privalumai

Pagamintas iš aukštos kokybės X50CrMoV15 nerūdijančio plieno, šis peilis pasižymi puikiu atsparumu korozijai ir ilgai išlaiko aštrumą. Pilno tango konstrukcija užtikrina tobulą balansą ir stabilumą, o ergonomiška POM rankena suteikia saugų sukibimą net ir šlapiomis sąlygomis. Poliruotas ir smulkiai matinis paviršius sumažina trintį, leisdamas lengvai pjaustyti plonais griežinėliais.

Kam tinka

• Profesionaliems virėjams ir mėgėjams, vertinantiems aukštą kokybę
• Pjaustyti kumpį, jautienos kepsnius, kalakutą ir kitus didelius mėsos gabalus
• Ruošti subtilius pjūvius užkandžių lėkštėms
• Kasdieniam naudojimui virtuvėje, kai reikia aštraus ir tikslaus peilio

Pagrindinės specifikacijos

• Peilio tipas: Kumpio peilis / pjaustymo peilis
• Serija: Güde Alpha
• Ašmenų ilgis: 21 cm
• Bendras ilgis: 34 cm
• Ašmenų medžiaga: X50CrMoV15 nerūdijantis plienas
• Ašmenų kietumas: 56 HRC
• Ašmenų apdaila: Poliruota / smulkiai matinė
• Pjovimo briauna: Lygi
• Rankenos medžiaga: POM (polioksimetilenas)
• Rankenos spalva: Juoda
• Konstrukcija: Pilnas tangas
• Kniedės: Nerūdijančio plieno, trys kniedės
• Kilmė: Solingenas, Vokietija
• Priežiūra: Rekomenduojama plauti rankomis
• Tinka plauti indaplovėje: Ne
• Ašmenų šlifavimas: Plokščias
• Ašmenų storis (nugarėlė): Apie 2,5 mm
• Ašmenų aukštis (kulnas): Apie 30 mm

Rekomendacijos

Norint išlaikyti ilgalaikį aštrumą, peilį plaukite rankomis ir iš karto nusausinkite. Laikykite peilių stove arba ant magnetinės juostos, kad apsaugotumėte ašmenis. Tarp galandimų reguliariai naudokite plieninį galąstuvą ašmenims atnaujinti.