Güde Alpha Chai Dao kiniškas šefo peilis 16 cm POM juodas 1742/16

Kai virtuvėje reikia universalaus ir patikimo įrankio, kuris nepriekaištingai atliktų tiek smulkinimo, tiek pjaustymo darbus, profesionalai renkasi Güde Alpha Chai Dao. Šis tradicinis kiniškas šefo peilis, rankomis kaltas Solingene, Vokietijoje, pasižymi išskirtine ašmenų geometrija ir subalansuotu svoriu, užtikrinančiu produktyvumą ilgose darbo pamainose.

Privalumai profesionalui

Peilis pagamintas iš aukštos kokybės chromo-vanadžio-molibdeno plieno X50CrMoV15, kurio kietumas siekia 56 HRC – tai garantuoja ilgalaikį ašmenų aštrumą ir atsparumą korozijai. Pilno tango konstrukcija kartu su ergonomiška POM (polioksimetileno) rankena užtikrina puikų balansą ir patikimą sukibimą net šlapiomis rankomis. Plokščiasis galandimas leidžia atlikti tikslius pjūvius, o 16 cm ilgio ašmenys yra universalūs tiek daržovėms, tiek mėsai.

Kam šis peilis tinka

• Profesionalioms virtuvėms, kuriose reikalingas universalus pjaustymo įrankis
• Daržovių, žolelių, vaisių ir mėsos smulkinimui bei pjaustymui
• Namų virtuvėms, ieškančioms ilgaamžio ir patikimo peilio

Pagrindinės specifikacijos

• Ašmenų ilgis: 16 cm (6,3 colio)
• Bendras ilgis: 29,5 cm (11,6 colio)
• Ašmenų medžiaga: X50CrMoV15 plienas
• Ašmenų kietumas: 56 HRC
• Rankenos medžiaga: POM (polioksimetilenas)
• Rankenos spalva: Juoda
• Konstrukcija: Pilnas tangas
• Briauna: Lygi
• Galandimas: Plokščiasis
• Kilmė: Solingenas, Vokietija
• Plovimas indaplovėje: Nerekomenduojama (plauti rankomis)

Rekomendacijos naudojimui

Norint išlaikyti optimalų aštrumą, peilį plaukite rankomis ir nedelsiant nusausinkite. Laikykite peilių stove arba ant magnetinės juostos. Reguliarus galandimas galandimo plienu padės išlaikyti briauną ilgiau.