Güde Alpha Boning Knife 13 cm Olive Wood (X603/13)

Precision ir patikimumas – du profesionalaus virtuvės įrankio bruožai, kuriuos įkūnija Güde Alpha kaulų peilis su 13 cm ašmenimis ir alyvmedžio rankena. Šis peilis – ne tik įrankis, bet ir investicija į ilgalaikę darbo kokybę, skirta tiems, kuriems svarbu kiekvienas pjūvis.

Privalumai profesionalams

Rankomis pagaląstas lygus ašmenų kraštas užtikrina išskirtinį aštrumą ir tikslumą atliekant kaulų atskyrimo, mėsos, paukštienos ir žuvos apdorojimo darbus. Tvirtas per visą ilgį besitęsiantis plieninis kotas (full tang) suteikia peiliui tobulą balansą ir ilgaamžiškumą. Ergonomiška alyvmedžio medienos rankena užtikrina patogų ir neslystantį sukibimą net ir ilgai dirbant. Pagaminta Solingene, Vokietijoje, laikantis šimtametės kalvystės tradicijų.

Kam šis peilis tinka

• Profesionaliems virtuvės šefams ir mėsininkams, ieškantiems patikimo įrankio kasdieniam naudojimui
• Namų virėjams, vertinantiems aukštos kokybės įrankius ir ilgalaikę vertę
• Tiems, kurie reikalauja tikslumo atliekant kaulų atskyrimo, mėsos ir žuvos paruošimo darbus

Pagrindinės specifikacijos

• Ašmenų ilgis: 13 cm (5,1 colio)
• Bendras ilgis: apie 25,5 cm (10 colių)
• Ašmenų plienas: X50CrMoV15 nerūdijantis plienas
• Rankenos medžiaga: alyvmedžio mediena
• Ašmenų kietumas: 56 HRC
• Konstrukcija: kaltinis, full tang
• Krašto tipas: lygus, rankomis pagaląstas
• Ašmenų apdaila: poliruota
• Kniedžių medžiaga: nerūdijantis plienas
• Pagaminta: Vokietija (Solingenas)
• Plauti indaplovėje: ne (rekomenduojama plauti rankomis)

Rekomendacijos naudojimui

Norint išlaikyti optimalų aštrumą ir prailginti tarnavimo laiką, peilį plaukite rankomis ir nedelsiant nusausinkite. Laikykite peilių stove arba ant magnetinės juostos, kad apsaugotumėte ašmenis ir rankeną nuo pažeidimų.