GEFU Long Noodle Puree TRADIZIONE Silver Lasagne lakštai

Skirta virtuvės profesionalams ir maitinimo įstaigoms, kurioms svarbus kiekvienas laiko tarpas. Šie GEFU TRADIZIONE Silver lasagne lakštai iš kietųjų kviečių manų kruopų yra paruošti kepti – nereikia išankstinio virimo, todėl galite greičiau patiekti tobulai sluoksniuotą lasagne.

Privalumai

• Šiurkštus, porėtas paviršius – puikiai sugeria padažą, todėl kiekvienas kąsnis išlaiko sodrų skonį.
• Taupo laiką – lakštų nereikia virti prieš kepant, tai pagreitina proceso eigą ir sumažina darbo sąnaudas.
• Aukšta kokybė – pagaminti tik iš kietųjų kviečių manų kruopų, tinka vegetariškam maistui.
• Patikima GEFU kokybė – vokiška precizika ir ilgaamžiškumas, atitinkantis profesionalių virtuvių standartus.

Kam tinka

• Restoranams, kuriems reikia greitai paruošti klasikinę lasagne alla bolognese.
• Maitinimo įstaigoms, siūlančioms vegetariškas lasagne su špinatais ir ricotta.
• Kepykloms ir kavinėms, ieškančioms patikimo pusgaminio sluoksniuotiems makaronų patiekalams.
• Namų virtuvėms, kur vertinamas laikas ir autentiškas skonis.

Pagrindinės specifikacijos

• Grynasis svoris: 500 g
• Pagrindinė sudedamoji dalis: kietųjų kviečių manų kruopos
• Išankstinis virimas: nereikalingas
• Gaminimo būdas: kepama orkaitėje
• Alergenai: sudėtyje yra kviečių
• Dietinė informacija: vegetariška
• Laikymas: vėsioje, sausoje vietoje
• Apytikslis porcijų skaičius: 6

Naudojimas

Sudėkite sluoksnius: pirmiausia įpilkite padažo, tada dėkite lakštus, vėl padažą ir taip kartokite. Užbaikite sluoksniu su padažu ir sūriu. Kepkite 180°C temperatūroje 30–40 minučių, kol viršus taps auksinis. Prieš patiekdami leiskite pastovėti 5 minutes.

Patarimas: kad lasagne būtų sultingesnės, naudokite daugiau padažo (béchamel ir ragù), nei įprastai – lakštai jį sugeria kepdami. Jei norite intensyvesnio skonio, prieš kepimą apibarstykite šviežiai tarkuotu Parmigiano-Reggiano.