Galandimo plienas Opinel Diamond 25 cm

„Opinel Diamond“ 25 cm galandimo plienas skirtas virtuvinių ir darbo peilių briaunoms išlaikyti ir atstatyti tarp pilnų galandimų. Strypas padengtas smulkiu deimantine danga, kuri užtikrina pastovų abrazyvinį veikimą, pašalina smulkius atplaišėlius ir atkuria pjovimo savybes. Tiesus cilindrinis profilis ir patogi rankena leidžia atlikti stabilius, kontroliuojamus judesius kasdienei priežiūrai ir greitiems pataisymams.

Privalumai

Deimantinė danga užtikrina efektyvų abrazyvinį kontaktą per visą strypo ilgį, leidžiantį greitai pašalinti smulkius defektus be agresyvaus medžiagos šalinimo. 25 cm ilgis suteikia pakankamą kontaktinį plotą vidutiniams ir ilgiems ašmenims, o ergonomiška rankena pagerina sukibimą ir kontrolę. Šis plienas tinkamas pakartotiniam naudojimui ir padeda sumažinti pilno galandimo dažnį, prailginant laiką tarp profesionalaus ar akmeninio galandimo.

Tinkamas

• Reguliariai virtuvinių šefo ir universalių peilių priežiūrai
• Kišeninių ir lauko peilių pataisymams dirbtuvėse ar lauke
• Ašmenų paruošimui tiksliam pjaustymui
• Greitam briaunos atstatymui prieš patiekalų ruošimą

Pagrindinės specifikacijos

• Ilgis: 25 cm galandimo strypas
• Abrazyvinis paviršius: deimantine danga dengtas plienas smulkiam abrazyviniam veikimui
• Profilis: tiesus cilindrinis strypas nuosekliam kontaktui su briauna
• Rankena: ergonomiška, skirta stabiliai kontrolei
• Paskirtis: pjovimo briaunų priežiūra ir atstatymas

Naudojimas

Laikykite peilį už rankenos ir padėkite ašmenis nedideliu kampu (15–20°, priklausomai nuo briaunos geometrijos) prie deimantinio strypo. Nuo ašmenų pagrindo traukite peilį žemyn ir per strypą lygiu judesiu link galiuko, taikydami lengvą, pastovų spaudimą. Pakartokite judesį priešingoje ašmenų pusėje tiek pat kartų, kad išlaikytumėte tolygumą. Geriausiems rezultatams atlikite kelis judesius per pusę, o ne naudokite didelį spaudimą; po naudojimo nuvalykite strypo paviršių, kad pašalintumėte metalo daleles.

Rekomendacijos

Naudokite „Opinel Diamond“ 25 cm galandimo plieną reguliariai, kad peilių ašmenys išliktų aštrūs ir paruošti pjovimui. Venkite per didelės jėgos, kuri gali pašalinti per daug medžiagos. Labai atšipusiems ar pažeistiems ašmenims po to atlikite pilną galandimą akmenimis ar vedamomis sistemomis. Laikykite plieną sausoje vietoje ir po priežiūros nuvalykite tiek strypą, tiek peilį.