Plokščia keptuvė blynams RESTO 93712 – 28 cm skersmuo, 2,7 cm aukštis

RESTO 93712 – tai specializuota plokščia keptuvė, skirta ploniems blynams, prancūziškiems krepams ir kitiems plonai iškočiojamiems gaminiams. Jos 28 cm skersmuo ir vos 2,7 cm aukščio kraštai užtikrina, kad tešla lengvai pasiskirstytų po visą paviršių, o keptuvė greitai įkaistų ir leistų tolygiai apskrudinti. Ši keptuvė yra idealus sprendimas tiek namų virtuvėms, tiek mažoms profesionalioms erdvėms, kur reikia greitų ir pastovių rezultatų.

Kodėl verta rinktis šią keptuvę?

Žemas profilis ir platus kepimo paviršius užtikrina vienodą šilumos kontaktą, todėl kiekvienas blynas iškepa tolygiai. 28 cm skersmuo yra optimalus – pakankamai didelis vienai porcijai, bet lengvai valdomas ir laikomas. Dėl žemų kraštų tešla nesikaupia, o blyną lengva apversti mentele. Keptuvė greitai reaguoja į temperatūros pokyčius, leidžianti tiksliai reguliuoti kaitrą trumpo kepimo ciklo metu.

Kam tinka ši keptuvė?

• Krepams, prancūziškiems blynams ir ploniems paplotėliams gaminti
• Vienos porcijos blynams ir blinams kepti
• Tortilijoms, dosai ir kitiems plonos tešlos gaminiams ruošti
• Naudojimui namuose ar smulkiame maitinimo versle, kur reikia kompaktiškos įrangos

Pagrindinės specifikacijos

• Kepimo paviršiaus skersmuo: 28 cm
• Kraštų aukštis: 2,7 cm
• Žemo profilio dizainas: palengvina tešlos paskleidimą ir blynų apvertimą
• Tinka standartinėms viryklėms: elektrinėms, dujinėms, keraminėms ir indukcinėms (jei keptuvė pritaikyta)
• Kompaktiškas dydis: lengvai laikomas, tinka vienos porcijos gaminimui

Naudojimo patarimai

Prieš pildami tešlą, įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies, kad paviršius būtų tolygiai šiltas. Jei reikia, lengvai patepkite riebalais, kad blynai nepriliptų. Supilkite reikiamą kiekį tešlos į keptuvės centrą ir paskleiskite plonu sluoksniu, pakreipdami keptuvę arba naudodami blynų paskleidėją. Kepkite, kol kraštai pradeda kietėti ir paviršius tolygiai paruduoja, tada mentele apverskite arba sulenkite. Reguliuokite kaitrą, kad blynai neperkeptų.

Rekomendacijos

Geriausiems rezultatams laikykitės vidutinės arba vidutiniškai aukštos kaitros ir dirbkite greitai, kad tešla išliktų plona ir vienoda. Naudokite ploną mentelę, skirtą žemoms keptuvėms. Po naudojimo išvalykite keptuvę pagal gamintojo priežiūros instrukcijas ir leiskite jai atvėsti prieš plovimą.