Vakuuminio sandarinimo maišelis Berkel BKL001129

Berkel BKL001129 vakuuminio sandarinimo maišelis skirtas efektyviam maisto produktų konservavimui. Jis pagamintas iš patvarių, su maistu kontaktuoti sertifikuotų medžiagų, užtikrinančių ilgesnį galiojimo laiką, apsaugą nuo šaldiklio nudegimo ir tinkamumą sous-vide gaminimui bei kitiems temperatūros kontroliuojamiems procesams. Maišelis sukurtas taip, kad sudarytų patikimą sandarumą su Berkel vakuuminėmis sistemomis, išlaikant maisto tekstūrą ir skonį.

Pagrindinės specifikacijos

• Plotis: 250 mm
• Ilgis/gylis: 350 mm
• Medžiaga: daugiasluoksnis plastikas, sertifikuotas sąlyčiui su maistu
• Suderinamumas: Berkel vakuuminiai sandarikliai
• Temperatūros ribos: virimas vandenyje 100 °C iki 1 val.; sous-vide iki 90 °C iki 72 val.

Naudojimo rekomendacijos

Maišelis tinkamas šaldytuve, šaldiklyje, sous-vide gaminimui (garų ar vandens krosnyje) ir mikrobangų krosnelėje atšildymui. Venkite aštrių kaulų ar briaunų, kurie gali pradurti medžiagą. Laikykite užpildytus maišelius plokščiai šaldiklyje, kad sutaupytumėte vietos ir užtikrintumėte tolygų užšalimą.